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Cook
2005/08/02 20:22:55
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2005年8月3日(水)
スパルタ育ちのルコラ
野菜というと畑を耕し肥料をすき込み、雑草を取り除きつつ大切に育てるのが常識です。実際農家の方々はそうして日々取り組んでおられます。
畑仕事をしてた時は私もそうやっていました。特に好きなルコラは思い入れもあったことから入念にやりました。もちろんすくすくと育ち大満足です。
ところが風に飛ばされた種があぜ道で雑草にも負けず力強く成長したのです。
試しにちょいと葉をつまんで食べてみると、芥子のような鮮烈な刺激と胡麻に似た香りが口の中だけでなく周囲にも広がり、すれ違う人が振り向くほどです。
野菜の生命の強さを感じた一瞬でした。
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